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挽きたて、打ちたて、ゆがきたての出石皿そばを 和のおもてなしの心とともにご賞味ください。 「ミシュラン...
… コシと風味が抜群で、かつ喉越しの良い「出石そば」をご堪能ください。 また10月から新そ…
のど越しの良い「出石皿そば」が味わえる店
…そば》…玄そばを挽いた昔ながらの伝統的な出石そば。 各一皿140円で追加可能。ぜひ食べ比…
新長田駅から徒歩4分、本格蕎麦を気軽に味わってもらいたいという思いでできた、「いづも」は創業28年目を迎える老舗お蕎麦屋さんです。「いづも」の蕎麦は、手塩皿という小さなお皿にお蕎麦を盛るスタイルで薬味も卵・とろろ・ねぎ・わさびと種類が多いことが特徴となっています。
「桂」は、峠の一軒家を改装したような、風流な外観を保った蕎麦処です。桂では、蒸篭ではなく皿に盛られて蕎麦が出てきます。器には地元で焼かれた出石焼が使用されています。三百年の伝統と技術を蕎麦の上に凝縮しました。出石の地ビールも用意されています。
「出石そば 仙石」はそば店です。手打ちの出石皿そばが食べられます。石臼挽きなので香りの良いそばに仕上がっています。お店の外観は武家屋敷のようななまこ壁です。店内は広くて、席数も多いです。お座敷席でゆったりと食事ができます。