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… 親どりの炭焼き 柚子胡椒,,,,,, 合鴨の炭炙りロースト 柚子醤油のソース,,,…
…じ煮込み バケット2個添え,,,,,, 合鴨と九条ネギのアヒージョ 落とし玉子 バケ…
…び,,,,,, チャンジャ,,,,,, 合鴨ロース,,,,,, ネギチャーシュー,,…
…,,,,, えいひれの炙り,,,,,, 合鴨の黒胡椒焼サラダ,,,,,, フルーツト…
… ローズポークの燻製,1本~,,,,, 合鴨のコンフィ (骨付きもも肉),,,,,,…
…,,,,, 自家製ピクルス,,,,,, 合鴨ペッパー,,,,,, わさび風とりハムバ…
…丸茄子と鶏つくねの揚げ出汁,,,,,, 合鴨生ハムとキウイの白和え,,,,,, 新生…
…コクリーム~ノルマンディ風,,,,,, 合鴨肉のロースト~赤ワインソースorドライフ…
…45円,,,,, 鴨とねぎのあい焼き <合鴨・千住ねぎ・大島の焼き塩>, 1155円…
…, 前菜三種盛合せ,,,,,, スモーク合鴨,,,,,, せせりポン酢,,,,,, …
…レミアムつくね~卵黄添え~,,,,,, 合鴨スモーク~ねぎ塩仕立て~,,,,,, 若…
…レで仕上げるにんにく馬刺し,,,,,, 合鴨タタキのねぎまみれ,,,,,, カリカリ…
…レミアムつくね~卵黄添え~,,,,,, 合鴨スモーク~ねぎ塩仕立て~,,,,,, 若…
…の手羽元の唐揚げ,1本,,,,, 骨付き合鴨もも肉のグリル,,,,,, 宮崎産 赤鶏…
…冷製ローストビーフ,100g,,,,, 合鴨ロースト バルサミコソース,,,,,, …
…もの素揚げ~柚子胡椒添え~,,,,,, 合鴨の燻製,,,,,, 〆の牛すじミニカレー…
…,,,,,, 国産鶏むね肉,,,,,, 合鴨,,,,,, ラム肉,,,,,, 牛タン…
…,,,,,, 牛タン塩焼き,,,,,, 合鴨とフォアグラのステーキ,,,,,, 和牛…
…,,,, がいな鶏 せせり,,,,,, 合鴨 厚切りロース,,,,,, 闇盛り【黒】…
…,,,,,, カツオたたき,,,,,, 合鴨たたき,,,,,, 手羽先,,,,,, …
…,,,, アボカド海苔のり,,,,,, 合鴨の岩塩焼き,,,,,, 新鮮!!レバー焼…
…,,, イベリコチョリソー,,,,,, 合鴨とフォアグラのテリーヌ,,,,,, スペ…
…,,,,, エイヒレの炙り,,,,,, 合鴨ロースのたたき,,,,,, 上ミノ湯引き…
…レミアムつくね~卵黄添え~,,,,,, 合鴨スモーク~ねぎ塩仕立て~,,,,,, 若…
…山椒味噌・明太チーズ味噌),,,,,, 合鴨みそ鍬焼き(クワ焼),,,,,, 烏賊ゴ…
…レミアムつくね~卵黄添え~,,,,,, 合鴨スモーク~ねぎ塩仕立て~,,,,,, 若…
…,, マグロとろたくユッケ,,,,,, 合鴨のローストわさび正油かけ,,,,,, お…
…, ホタテバターチーズ焼き,,,,,, 合鴨ロース,,,,,, 牛肉のたたき,,,,…
…,,,, 馬刺し盛り合わせ,,,,,, 合鴨と九条ネギのグリル,,,,,, 上タンの…
…テーマデラソース, 950円,,,,, 合鴨のマスタード焼き, 950円,,,,, …