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「E・Bu・Ri・Ko」はキノコをメインとした天然素材を使い、軽井沢の自然を感じられるフレンチレストランです。シェフは人とキノコの長い歴史に注目し、キノコと季節の素材を組み合わせたメニューを提供しています。お店の名前であるエブリコ(恵・布・里・古)は、日本語のキノコの名前となっています。
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2165-24
TEL 0267-45-4355
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢582-1
TEL 0267-42-9585
〒389-0104 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東25-1
TEL 0267-42-5099
〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178 軽井沢・プリンスショッピングプラザ フードコート内
TEL 0267-41-6641
〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町発地1201-2
TEL 0267-46-8685
「カフェ ラフィーネ」は赤レンガのオシャレな外観と自然に囲まれた心地よいカフェです。機械を一切使わない完全手作りのこだわりのケーキが食べられます。テラス席なら森林浴をしているような雰囲気を楽しめ、運が良ければリスに出会える事もあるお店です。
〒389-0104 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東11-8
TEL 0267-41-0014
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉1278-1
TEL 0267-45-8866
〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢386-7YS軽井沢3
TEL 0267-41-4008
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2145-5 星野リゾート ハルニレテラスD-1
TEL 0267-31-0031
フレスガッセは軽井沢駅から徒歩5分の場所にあるレストランです。看板メニューのジューシーなソーセージやハムは無添加で、全てが自家製です。ビールにもとてもよく合います。スモーク小屋から漂う食欲をそそる香りに誘われて、つい立ち寄りたくなるようなお店です。
「レストラン 菊水」は、軽井沢に昭和11年から佇む、昔ながらの洋食を味わえるレストランです。料理で使われるだしやソースは丁寧に手作りされており、伝統を受け継ぐ味となっています。ビーフステーキやスープのつくコースメニューも、予約制で提供しています。
旧軽井沢のホテルにある、フレンチレストラン。暖かい日差しの降り注ぐ店内は、ゆったり寛げる空間です。季節の旬の食材を使った料理や、パティシエ特製のケーキなどもあり、ちょっとした贅沢な時間を過ごせるレストランです。
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1146-1 ベルジューレ軽井沢 1F
TEL 0267-46-8913
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2131-21
TEL 0267-45-5158
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字成沢13-77
TEL 0267-42-7959
〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町旧軽井沢972
TEL 0267-31-6889
〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
TEL 0267-42-1112
〒389-0112 長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢11-16
TEL 0267-31-6466
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢330-10
TEL 0267-42-6760
〒389-0104 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1 ホテルサイプレス軽井沢 1F
TEL 0267-42-0011
江戸時代に庶民に浸透していた、そば文化の粋を大切にするそば屋。天井の高い洋風の建物と、和モダンの情緒を取り入れたインテリアで、店内はダイニングバーのような雰囲気です。厳選された旬の素材を使っていて、そばも一品物もこだわりのメニューが並んでいます。
〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢813-4 1F
TEL 0267-31-5263
「Restaurant Toeda」はしなの鉄道・中軽井沢駅から車で数分のところにある本格フレンチがリーズナブルに堪能できるお店です。軽井沢に魅せられたシェフが作るフレンチは品がありイベリコ豚を使ったロティや旬の素材が豊富なメニューがあります。店内はテーブル席と個室がありゆっくりと過ごせます。
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3357-3
TEL 0267-45-5322
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字4653-2
TEL 0267-31-6243
〒389-0100 長野県北佐久郡軽井沢町星野 軽井沢野鳥の森ピッキオビジターセンター内
TEL 0267-45-7777
〒389-0115 長野県北佐久郡軽井沢町追分1153-1
TEL 0267-46-0067