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…ブリの塩焼き,,,,,, 太刀魚の八海山塩麹熟成焼き,,,,,, 寒ブリのブリカマ塩…
…漬け,,,,,, ザーサイ,,,,,, 塩麹きゅうり叩き,,,,,, 冷トマト塩麹仕…
…375円(税込),,,,, はかた地鶏 塩麹焼き,1595円(税込),,,,, 卓上…
…の黒胡椒焼き,,,,,, レバーとハツの塩麹焼き,,,,,, ガリサバ,,,,,, …
…島黒豚のしゃぶしゃぶ,,,,,, 秘伝の塩麹唐揚げ,,,,,, 地鶏のもも刺身,,,…
…味3種盛り合わせ,,,,,, サーモンの塩麹和え,,,,,, ホタテの塩辛,,,,,…
…さつまの直火炙り焼き,,,,,, 秘伝の塩麹唐揚げ,,,,,, 地鶏のもも刺身,,,…
…えんがわチャンジャ,,,,,, 甘エビの塩麹漬け,,,,,, カニ味噌,,,,,, …
…焼き~,税込み,,,,, 四万十ポーク~塩麹熟成~,税込み,,,,, 鯨のわらたたき…
…釜揚げしらすのサラダ,,,,,, かぶの塩麹マリネ 生七味添え,,,,,, アンガス…
…味3種盛り合わせ,,,,,, サーモンの塩麹和え,,,,,, 氷頭なます,,,,,,…
…,,, 有機野菜と佐渡地海苔サラダ 魚沼塩麹ドレッシング, 880円,,,,, 珍味…
…選べるメイン料理にハーフサイズパスタ、鶏塩麹唐揚げ、 スチーム焼野菜、サラダ、五穀米…
…,,,,,, 厚揚げ豆腐のフキみそ焼きと塩麹のピクルス,,,,,, リコッタ&ほうれ…
…梅はさみ揚げ, 650円,,,,, 鴨の塩麹焼き, 1050円,,,,, 桜海老のサ…
…州直送 生鯖刺身,,,,,, 鶏もも肉の塩麹漬け炭火焼き,,,,,, えいひれ炙り,…
…,,,, レアステーキ寿司,,,,,, 塩麹サムギョプサル,,,,,, ペアセット,…