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「手打そば ふじや」は創業50周年を迎える老舗の蕎麦専門店です。厳選された北海道幌加内産の蕎麦粉を使用しており蕎麦本来がもつ風味と喉越しを楽しむ事ができます。閑静な住宅街にひっそりとたたずむお店の店内は開放感が溢れる落ち着いた雰囲気です。
西武新宿線・田無駅北口近くにある「さらしな 田無店」は、江戸の伝統を引き継ぐ手打ちそばのお店です。打ち立て、ゆでたて、のどごしの三拍子そろった田舎二八そばや旬の月変わりそばなどのおそばと、厳選されたおいしいお酒を楽しむことができます。
「石挽き手打ち 一葉」は、東京都町田市にあるJR横浜線・成瀬駅が最寄り駅の手打ち蕎麦のお店です。蕎麦の香りにこだわり、石臼挽きしたお蕎麦が提供されます。十割、田舎、変わり種があり、変わり種は日替わりであおさ切りや、レモン切りなどが楽しめる地元の名店です。
〒370-0613 群馬県邑楽郡邑楽町狸塚1166-5
TEL 0276-88-8889
五色そばが味わえる手打ちそばのお店です。基本の「せいろ」などのほかに、しそや柚子などの変わりだねも季節や日替わりであります。その時々のそばを組み合わせてさまざまなおそばを楽しむことができます。鴨汁そばも人気のメニューの一つです。
〒179-0072 東京都練馬区光が丘5-1-1 IMA B1
TEL 03-3976-8911
〒181-0005 東京都三鷹市中原4-27-13
TEL 0422-43-8520
〒105-0004 東京都港区新橋2-11-4 いずみビルB1
TEL 03-3593-3033
〒152-0031 東京都目黒区中根1-6-1 New York Corner161
TEL 03-6459-5502
〒319-1534 茨城県北茨城市華川町車1085
TEL 0293-42-1959
「手打ちそば 雲龍」はJR中央本線・西荻窪駅から徒歩4分にある、モダンな店構えのお店です。ゆったりした店内でコシのある二八田舎蕎麦が味わえます。女性や蕎麦の香りを楽しみたい方にうれしい完全禁煙のお店です。
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-9-8 アサヒビル1F
TEL 03-6273-9620
〒327-0041 栃木県佐野市免鳥町877-2
TEL 0283-22-6747
〒261-0012 千葉県千葉市美浜区磯辺4-2-5
TEL 043-307-9555
「手打ちラーメン とんぼ」は本格的な佐野ラーメンが味わえるお店です。特製の手打ち麺はもちろん、メンマ、チャーシュー、餃子も全て自家製にこだわっています。親しみやすい雰囲気の店内はカウンター、テーブル、お座敷があり、子供連れでもゆっくり過ごせます。
〒175-0093 東京都板橋区赤塚新町3-17-25
TEL 03-3938-9733
「手打ちラーメン金正」は、手打ちのラーメンが味わえるラーメン店です。定番の醤油だけでなく、塩や味噌味ラーメンもいただけます。チャーシューはバラとロースの2種類がトッピングされており、麺のモチモチ感とともに2種類の違う食感を味わえるのが魅力です。
〒116-0002 東京都荒川区荒川7-26-9
TEL 03-3801-9001
〒251-0045 神奈川県藤沢市辻堂東海岸1-10-17
TEL 0466-34-9167
大泉学園駅南口から徒歩9分「手打ちそばむら季」は良質な蕎麦粉にこだわったお店です。細麺の手打ちそばは、江戸風の辛口汁とよくあいます。ランチメニューは、平日15食の限定になります。美味しいお蕎麦とお酒を楽しみたい方におすすめのお店です。
〒299-5213 千葉県勝浦市芳賀292-3
TEL 0470-77-0528
〒320-0838 栃木県宇都宮市吉野1-7-10
TEL 028-633-6285
趣のある暖簾が印象的な東陽町駅近くのそば店。数種類あるせいろは、すべて1枚か2枚かを選べるようになっており、食べるタイミングを見計らって時間差で出してくれる2枚せいろが人気です。生卵が載った親子丼も独特のふんわり感が好評を得ています。しめにいただくそば湯が濃いことも密かな人気のお店です。
〒215-0011 神奈川県川崎市麻生区百合丘1-1-11 第三辰巳プラザ1F
TEL 044-455-4808
〒324-0043 栃木県大田原市浅香2-3380-145
TEL 0287-23-2917
「手打ちうどん 元咲 立石店」は、東京都葛飾区にあるうどん屋さんです。落ち着いた雰囲気のシンプルな外観に、カウンター席のみとなっている店内はこぢんまりとして温かみのある空間となっています。1人でも入りやすいお店で、手軽にうどんを味わうことができます。
〒111-0036 東京都台東区松が谷2-28-9
TEL 03-3841-4927
「きくち手打ちそば」は、東武野田線・大宮公園駅から10分ほどのところにある手打ちそばのお店です。変わりそばは芥子ぎり、大葉ぎり、ゆずきり、茶ぎりなどから日替わりで楽しめます。宴会コースも用意していて、そば寿司、鴨、天ぷら、そばがきしるこなどお蕎麦屋さんならではのメニュー構成を満喫できるお店です。