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青森にある手打ちうどんのお店「まるなお」では、良心的な価格で歯ごたえがある美味しいうどんを味わえます。お出汁は透き通った優しい風味です。うどんだけではなく、かやく御飯も人気を集めています。店内はカウンター席と座敷があり、お一人でも家族連れでも利用しやすい作りになっています。
東青森駅近くにある隠れ家的なそば屋は、茶色を基調としたおしゃれな雰囲気です。そばは水のみを使用した十割そばで、無添加のしょうゆを使用したつゆとよく合います。普通盛りの量が多いのでおなかも満たされます。