さらしていないうどん粉で作られた「黒うどん」が人気なのが「山長」です。一般的なうどんよりも風味豊かな黒うどんは、茹でてもシコシコとした歯ごたえが残ります。この弾力性を存分に味わえるのが、人気No.1メニューの味噌煮込みうどんで、しっかりとした歯ごたえを楽しめる自慢の一品です。
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「やきとり工房 本厚木店」は、ミネラルがたくさん含まれた新潟県の笹川流れの塩を使ったやきとりを提供している居酒屋です。温かみのある店内にはテーブル席とカウンター席があり、ゆったりくつろぎながら食事を楽しむことができます。12時からはランチの営業もしています。
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