…は、更科粉で新そばの緑を表わした「東家の藪そば」。明治7(1874)年小樽にて創業し、…
当店は藪の総本家「かんだやぶそば」の正式なのれん分け店でございます(藪睦会会員店)
〒085-0832 北海道釧路市富士見1-1-21
TEL 0154-41-1430
〒272-0832 千葉県市川市曽谷1-22-19
TEL 047-374-2082
〒085-0008 北海道釧路市入江町14-19
TEL 0154-24-9393
〒310-0803 茨城県水戸市城南2-4-39
TEL 029-227-5225
「人形町 藪そば」は、夫婦で営んでいる蕎麦のお店です。広めの店内は町のお蕎麦屋さんといった、どこか懐かしい雰囲気で常連客で賑わっています。お蕎麦は香りとコシがあり、量もやや多め、つゆは甘すぎず辛すぎず、程よい味です。蕎麦湯は急須で出されます。
「えびな上野藪そば」は、小田急小田原線・厚木駅から歩いて10分のお蕎麦屋さんです。落ち着いた雰囲気の外観で、店内ではガラス越しに蕎麦打ちも見られます。丁寧に手入れされたお店です。カウンター席も窮屈な感じがしないので、ゆっくりと食事ができます。
〒331-0814 埼玉県さいたま市北区東大成町2-89
TEL 048-663-3479
〒336-0936 埼玉県さいたま市緑区太田窪1-2-7
TEL 048-887-5533
〒140-0001 東京都品川区北品川2-26-6
TEL 03-3471-4554
東京・築地の「築地藪そば」は築地ならではの新鮮な海鮮料理と本格江戸前そばの両方を楽しめる、1892年(明治25年)創業の老舗です。香り高いおそばとさっくり揚がった天ぷらの絶妙な味わいを、市場ならではの値段で楽しめます。
〒154-0011 東京都世田谷区上馬1-32-21
TEL 03-3414-5413
〒185-0014 東京都国分寺市東恋ケ窪6-7-5
TEL 042-322-2516
「駕籠町 藪そば」は千石駅のそばにあるお蕎麦屋さんです。昔ながらお蕎麦屋さんの雰囲気を感じらます。お蕎麦の香りと味わいをじっくり楽しめるお店です。食べ応えのあるランチも、日本酒と共に楽しめる夜のお蕎麦も人気があります。
「藪そば」は、南流山にある神田の名店、藪蕎麦の姉妹店です。古風な外観で、昭和の雰囲気が漂います。お蕎麦は、みどりがかった色合いで、表面はつやがあり美しいの一言に尽きます。出汁の利いた濃いめのつゆとの相性も抜群で、あっという間になくなります。
〒192-0906 東京都八王子市北野町558-12
TEL 042-646-1052
〒169-0051 東京都新宿区西早稲田1-17-9
TEL 03-3203-2519
〒259-1137 神奈川県伊勢原市笠窪415-5
TEL 0463-92-2743