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「越前三国 川喜」は、越前の魚介類にこだわったお店です。お店で出す四季折々の旬の魚介類は、三国港に水揚げされたものを、セリに参加して仕入れています。人気の越前ガニの調理法は茹でガニのみです。予約時間の一時間前に締め、来店と同時にゆで始めます。カニに合う地元福井の地酒も厳選されたものばかりです。
〒916-0313 福井県丹生郡越前町新保12-57-5 2F
TEL 0778-37-1607
〒914-0815 福井県敦賀市平和町19-18
TEL 0770-25-1137
とらふぐや越前がに、岩がきなど、福井ならではの旬の地魚を楽しめる滝の川。天然ものにこだわり、朝取れの新鮮な魚介類を使用、素材の味を生かした調理で人気を集めています。どんぶりからコース料理まで、幅広いメニューも魅力です。店主と話せるカウンター、くつろげる座敷席がありお好みで選べます。
〒916-0424 福井県丹生郡越前町白浜27-1
TEL 0778-39-1864
〒910-3553 福井県福井市蒲生町16-7-1
TEL 0776-89-2740
〒915-1111 福井県南条郡南越前町河野6-5
TEL 0778-48-2799
〒910-0302 福井県坂井市丸岡町里丸岡3-10
TEL 0776-66-8787
「海食空間 かに乃花」は、漁師歴30年の店主が営む海鮮料理のお店です。団体客40名を収容できる広々とした店内では、かにはもちろんのこと、活アワビや甘エビなどの越前の新鮮で旬な海鮮料理を味わうことができます。