〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏2993-5
TEL 0269-38-1224
〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷8971
TEL 0269-85-2524
〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷8006
TEL 0269-85-2453
地元産の玄そばに、ヤマゴボウの葉の繊維が入った「郷土食堂(ゴウドショクドウ)」のそば。ヤマゴボウの葉から繊維を取り出す、という手間暇かけた手法でつくられるそばは、「幻のそば」と呼ばれています。独特の風味と歯ごたえ、喉越しを楽しむことができます。
〒381-0400 長野県下高井郡山ノ内町志賀高原高天ヶ原
TEL 0269-34-2911
〒383-0022 長野県中野市中央1-11-21
TEL 0269-26-0903
〒383-0053 長野県中野市草間安源寺境1356-1
TEL 0269-22-2530
〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷4348-1 風土ビレッジ金剛 1F
TEL 0269-67-0348
〒389-2302 長野県下高井郡木島平村往郷987-5
TEL 0269-82-3226
〒383-0022 長野県中野市中央1-9-10
TEL 0269-38-1909
〒389-2253 長野県飯山市大字飯山493-51
TEL 0269-67-2898
〒389-2254 長野県飯山市南町14-11
TEL 0269-62-2741
〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏7148
TEL 0269-34-3011
「奥信濃幻の蕎麦処 富倉そば支店」は国道117号線・飯山街道沿いにあり、店名が大きく書かれた看板が目印のお店です。店内は、カウンターと小上がりのテーブル席があり、ゆったりとした雰囲気で食事ができます。ヤマゴボウをそばのつなぎに使う「富倉そば」という富倉地区に伝わる独特のそばを味わえます。
〒389-2412 長野県飯山市常郷569-4
TEL 0269-65-3784
〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏7149 ホテルジャパン志賀
TEL 0269-34-2801
〒389-2253 長野県飯山市飯山2182
TEL 0269-62-6488
〒381-0405 長野県下高井郡山ノ内町夜間瀬8156
TEL 0269-33-6234
〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷8455-2
TEL 0269-85-3504
〒389-2253 長野県飯山市飯山本町1207
TEL 0269-62-2071
〒383-0015 長野県中野市吉田768-11
TEL 0269-23-3465
〒383-0023 長野県中野市小舘5-11
TEL 0269-26-6176
〒383-0036 長野県中野市新保935-2
TEL 0269-38-0011
〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏
TEL 0269-34-2600
〒383-0021 長野県中野市西1-5-69
TEL 0269-26-2571
「良味食堂」は野沢温泉街にあるそば屋です。昔ながらの和風の家屋で、店内はテーブル席と座敷があり綺麗で落ち着いた雰囲気があります。カレーそばや鴨南蛮そばをはじめ、丼ものも充実しているなど多くのメニューが揃っています。観光客にも人気の老舗です。
〒389-2255 長野県飯山市静間1487 いいやま ぶなの駅内
TEL 0269-81-2831
〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷麻釜8757
TEL 0269-85-2078
〒389-2614 長野県下高井郡野沢温泉村平林611-1
TEL 0269-85-3664
〒381-0405 長野県下高井郡山ノ内町夜間瀬11844-2
TEL 0269-33-6088