店内に生け簀があり食材の新鮮さを感じさせる「浜屋」は、うに釜飯と魚介料理を中心としたお店です。うにの釜飯は、釜の熱によって熱せられたうにの味をご飯と一緒に楽しむことができます。活き烏賊のような新鮮な刺し身が食べられるため、特別な日の食事にも利用できます。
〒759-0206 山口県宇部市東須恵1842-1
TEL 0836-44-9571
〒747-0825 山口県防府市新田1003-6
TEL 0835-28-8281
「四季旬菜 蔵や」は山陽本線・柳井駅より徒歩7分ほどの場所にある創作料理のお店です。料理は少なめの量ですがいろいろな味を堪能でき、丁寧な盛り付けは見た目も楽しめます。白壁の和風の建物で、夜になると中庭のライトアップも良い雰囲気を出しています。のんびりと食事を楽しめるお店です。
〒759-1513 山口県山口市阿東徳佐下長沢45
TEL 083-957-0288
〒758-0021 山口県萩市今古萩町20-4
TEL 0838-22-1128
〒750-0025 山口県下関市竹崎町2-11-7
TEL 083-235-7337
〒750-0059 山口県下関市汐入町19-7
TEL 083-222-0941
〒750-0018 山口県下関市豊前田町2-1-8
TEL 083-242-0100
〒742-0031 山口県柳井市南町4-5-3 ゆめタウン柳井店内
TEL 0820-23-4857
〒754-0002 山口県山口市小郡下郷1289-8 石田ビル
TEL 083-972-9349
〒755-0045 山口県宇部市中央町2-4-2
TEL 0836-21-6721
〒755-0152 山口県宇部市あすとぴあ3-3-33
TEL 0836-39-9033
〒742-0022 山口県柳井市柳井津久保359
TEL 0820-25-3531
〒759-4503 山口県長門市油谷新別名952
TEL 0837-32-2439
〒755-0045 山口県宇部市中央町1-10-7
TEL 0836-33-3595
〒745-0032 山口県周南市銀座2-18 テアトル18番街B1
TEL 0834-22-6762
「澤鮨」は上質なお寿司が堪能できる江戸前寿司のお店です。瀬戸内海の素材を中心としたネタは旨みがのって歯ごたえがよく、シャリとよく合います。トリ貝などは肉厚でほどよい食感で、脂がのった太刀魚もおすすめです。店内はカウンター席もあり、一人でも楽しめます。
〒757-0011 山口県山陽小野田市津布田2634-7
TEL 0836-76-3484
〒742-0021 山口県柳井市柳井3069-7
TEL 0820-23-8620
〒742-0031 山口県柳井市南町3-5-1
TEL 0820-25-1311
〒750-0009 山口県下関市上田中町2-24-45
TEL 083-231-8972
「さば右衛門」は宇部市にある居酒屋さんで、地元の新鮮な素材の味をいかした魚料理が人気です。お店のおすすめのふぐ料理も一年中提供しており、野菜や魚介類の七輪焼きもいただけます。隠れ家の様な落ち着いた店内には、個室もあり、さまざまな用途に利用可能です。
〒759-4101 山口県長門市東深川943-19
TEL 0837-22-4010
〒758-0043 山口県萩市下五間町38-3
TEL 0838-26-9023
〒740-0034 山口県岩国市南岩国町1-20-30
TEL 0827-32-3931
〒745-0811 山口県周南市五月町11-11
TEL 0834-21-3788
〒755-0072 山口県宇部市中村3-10-30
TEL 0836-37-0022