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… 仔牛の軽いクリーム煮込み,,,,,, 金時人参のムース〜雲丹とコンソメのジュレ〜,,,…
…リゼ添え,,,,,, 京赤地鶏のグリルと金時人参のロースト ディアボラバター,,,,,,…
…,, 海老芋 ~田楽味噌~,,,,,, 金時人参 ~レモン風味マスカルポーネ~,,,,,…
…ナッツの香味和え,,,,,, あぐー豚と金時人参のビネガー煮込み,,,,,, 豚ヘレ串カ…
…を使った四季折々のお料理...加茂なす、金時人参などの京野菜、若狭の甘鯛などの食材を使っ…
=金時人参・小かぶら・里芋を使った= イカスミソースと上賀茂野菜のリングエティーネ,,,…
…,,,, スナップエンドウ,,,,,, 金時人参,,,,,, 椎茸,,,,,, 南瓜,,…
…瀬戸内産天然真鯛,,,,,, 京壬生菜と金時人参のお浸し,,,,,, 玄海鰺の南蛮酢,,…
…,, 小芋, 11月から1月,,,,, 金時人参, 冬から春先まで,,,,, 賀茂のおば…