上杉茂憲伯爵宅として建設された大邸宅を米沢市が1979年に記念館として開放しました。その敷地内にあるのが米沢郷土料理のお店です。約200年前に配布された食の手引「かてもの」の知恵と工夫を伝承し、山国の幸を生かした美しい料理に施されています。歴史と文化の贅沢な空間で上質な時間をお過ごしください。
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