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…赤鶏ムネ刺し(低温調理),,,,,, 赤鶏レバー刺し(低温調理),,,,,, 馬鶏相盛り…
…,,,,, 野菜のピクルス,,,,,, 鶏レバーのコンフィ, 320円,,,,, スパニ…
…香るサーモンマリネ,,,,,, とろける鶏レバー,,,,,, イカ墨の煮込み,,,,,,…
…, 干しイチジクラム酒漬け,,,,,, 鶏レバーチーズ,,,,,, ザワークラウト,,,…
…香るサーモンマリネ,,,,,, とろける鶏レバー メルバ付き,,,,,, イカ墨の煮込み…