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「大市 引野店」は、先代から受け継がれた技が光る手打ち蕎麦のお店です。こだわりの蕎麦は、つながりの良い福井県丸岡産と、弾力とキレが特徴の北海道空知産をブレンドして店内の石臼で挽いています。太陽の光が差し込む明るい店内は、お昼の賑わう時間帯でも落ち着いてゆったりと食事ができます。