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札幌ラーメンのお店「日本橋札幌屋」は日本橋高島屋のすぐ近くのビルの地下1階にあります。ゆで卵が丸ごと入った味噌ラーメンはこってり系のスープに縮れ麺が特徴です。夏場はコクがあるけどサッパリとしているゴマだれ冷やしが人気となっています。
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