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「ふじたや」は、戦前から続く昔ながらの味を守り続ける老舗の蕎麦処です。北海道と九州の玄蕎麦を仕入れて製粉した自慢の手打ち蕎麦は、蕎麦の風味が口いっぱいに広がる美味しさで、せいろ1枚から追加注文もできます。檜と竹でできたせいろは大正時代から使用している年代もので、端々に歴史が感じられる人気店です。
〒758-0011 山口県萩市椿東新川南の2区-3039
TEL 0838-21-5210
〒758-0052 山口県萩市今魚店字菊ヶ浜106-2
TEL 0838-25-5337
〒758-0047 山口県萩市東田町32-1
TEL 0838-26-0900
〒758-0022 山口県萩市浜崎町205
TEL 0838-22-0399
〒758-0025 山口県萩市土原1区522-1
TEL 0838-21-7320
〒758-0043 山口県萩市大字下五間町30
TEL 0838-26-5092
〒759-3113 山口県萩市江崎9196-1
TEL 050-8881-0576
〒759-3411 山口県萩市須佐4980-42
TEL 08387-6-2019
〒758-0057 山口県萩市堀内83-27
TEL 0838-25-3892
〒758-0022 山口県萩市浜崎町14-1
TEL 0838-26-3778
〒759-3112 山口県萩市大字下田万1232-1
TEL 08387-2-0264
〒758-0041 山口県萩市江向458
TEL 0838-26-4649
〒758-0074 山口県萩市大字平安古町603-3
TEL 0838-21-7075
〒758-0025 山口県萩市土原370-71
TEL 0838-26-1221
〒758-0072 山口県萩市呉服町1-12
TEL 0838-26-1227
「ふるさと家族」は山口県の山陰本線・東萩駅から徒歩15分の少し離れた場所にあるお食事処です。民宿に隣接しているお店で、宿泊の方はもちろん、地元の方も訪れます。ハンバーグなどの定食や、ホルモン炒め、丼ものなど、バリエーションも豊富です。
〒758-0041 山口県萩市江向602
TEL 0838-25-8543
〒758-0047 山口県萩市東田町18-4 ヤングプラザ1F
TEL 0838-22-7956
〒758-0044 山口県萩市唐樋町17
TEL 0838-22-3500
〒758-0061 山口県萩市椿3606-4
TEL 0838-22-3323
〒758-0043 山口県萩市上五間町1
TEL 0838-22-3355
〒758-0011 山口県萩市椿東3002
TEL 0838-26-5880
〒758-0057 山口県萩市堀内211-5
TEL 0838-22-6606
〒758-0027 山口県萩市吉田町42
TEL 0838-25-1688
「浜料理がんがん」は、山口県萩市にある道の駅萩しーまーと内で営業している、和食をテーマにした創作料理のお店です。市場に隣接したお店ですので、鮮度抜群の魚介類が味わえるようになっており、泳ぎいか丼が人気メニューとなっています。