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[沖縄料理]一初
「一初」は沖縄料理といわし料理の専門店です。いわしを中心とした宮古島の伝統料理が東京で楽しめます。宮古島と石垣島から送られてきた新鮮な食材を使い素材の味を生かした料理が自慢です。珍しい皿南蛮などのいわし料理や、宮古そばをはじめとする豊富な宮古島料理が食べられます。
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