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「水源茶屋」は白川水源の近くに位置する料理店です。名水百選の一つでもある湧水で作ったうどんや豆腐をいただけます。人参や里芋、小麦粉を練った「だご」を甘めの味噌で味付けた熊本のおふくろの味「だご汁」は、素朴でほっとすると人気のメニューです。
「そば道場」は地元の素材にこだわったそば専門店です。地元で育てた風味豊かなそばを石臼でひいて、阿蘇の天然水を加えて打ったそばは、香りがよく引き立ちます。美しい阿蘇の緑豊かな景色を眺めながら食べるそばはまた格別です。
〒869-2600 熊本県阿蘇市永草1983-1
TEL 0967-35-6811
〒869-2501 熊本県阿蘇郡小国町宮原1678
TEL 0967-46-2783
〒869-2501 熊本県阿蘇郡小国町大字宮原2292-4
TEL 0967-46-2734
〒869-2226 熊本県阿蘇市乙姫1952-7
TEL 0967-32-4149
〒869-1602 熊本県阿蘇郡高森町高森1978-1
TEL 0967-62-2520
〒869-2231 熊本県阿蘇市永草2391-15
TEL 0967-34-0131
〒869-2704 熊本県阿蘇郡産山村田尻609-4
TEL 0967-25-2983
〒869-2401 熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場4275-1 くじゅうわいた展望公園
TEL 0967-42-0463
〒869-2602 熊本県阿蘇市一の宮町三野2305-1
TEL 0967-22-3861
〒869-1505 熊本県阿蘇郡南阿蘇村中松3847-67
TEL 0967-62-8081
「岡本とうふ店」は、熊本県小国町の老舗とうふ店です。店内では、とうふの販売・製造のほかに、お食事処・喫茶コーナーがあります。お食事処では、豆腐を使った料理を提供していています。ざる豆腐や生揚げがついた「とうふ定食」は人気メニューです。喫茶コーナーでは、「豆乳ソフト」など、とうふスイーツを楽しめます。
〒869-2231 熊本県阿蘇市永草2391-15
TEL 0967-34-0131
〒869-2501 熊本県阿蘇郡小国町宮原1750-1
TEL 0967-46-3486
「草太郎庵」は、阿蘇郡南小国町にある小田温泉のそば処です。国産そば粉を使ったこだわりの手打ちそばは、冷たいそばには細い?、温かいそばには太い?が使われています。そばつゆもそれぞれの?に合うように、削り節の比率を変えています。
〒869-2302 熊本県阿蘇市三久保285
TEL 0967-32-5070
「Tea room 茶のこ」は、熊本県阿蘇郡にある喫茶店です。日本茶や紅茶は湧水で煎れられ、パフェや季節限定のスイーツなどとともに楽しむことができます。店内には明るい陽射しが差し込み、開放的でナチュラルな雰囲気です。雑貨の販売スペースもあります。
〒869-2305 熊本県阿蘇市湯浦718-1
TEL 0967-24-6707
〒869-2226 熊本県阿蘇市乙姫2138-13
TEL 0967-32-4322
〒869-1411 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰4041-1
TEL 0967-67-1886
〒869-2400 熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場3350-1
TEL 0967-42-1372
林檎の美味しさを伝えたいと、「HOTあっぷるパイ」や「林檎カレー」など、林檎を使ったメニューが多彩なお店。こだわりのコーヒーや紅茶と一緒に、ほっとできる雰囲気のカフェです。こだわりの素材を使ったパンやジャムも人気です。
「とうふ吉祥」は選び抜いた大豆・黒川の澄んだ水・天然にがりでつくるこだわりとうふのお店です。ずっしり重い豆腐にはこくがあり、とうふ定食をメインに豆腐のデザートもあります。黒川温泉郷にある落ち着いた店内は湯巡りの途中にも気軽に立ち寄ることができます。
「南阿蘇の水と風のパン工房 めるころ」は高森線・長陽駅から歩いて7分ほどのパン屋さんです。木立に囲まれた別荘のような雰囲気のお店で、店長おすすめのロールケーキは素材にこだわり抜き、しっとりとした優しい食感が味わえます。客層が広く、入りやすいお店です。