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「蔵ノ介」は、河口湖の近くにある自家製手打ちうどんが食べられるお店です。太めのうどんに上品な出汁が食欲を刺激します。丁寧に取られた出汁は、天候に合わせて味を調整しているというこだわりぶりです。おすすめはかけうどんの他、肉うどんも人気があります。一人の時も家族と一緒でも気軽に楽しめるお店です。
〒402-0025 山梨県都留市法能672-2
TEL 0554-43-4262
新しく綺麗な店内は広々としていて開放感があります。注文はセルフ方式ですが、でき上がりはテーブルまで運んでくれます。富士吉田うどんの中では食べやすく上品な感じです。それでもこしのある太麺は、ボリューム感満点となっています。
甲斐善光寺のほぼ目の前に位置する、地元でも大人気のうどん屋さんです。どんぶりからはみ出るほどに乗った具材に、食べ応えのあるうどんは、地元甲府の人たちに愛される味付けや具材選びの工夫をしています。土日は県外からのお客様も多数訪れています。
〒409-3844 山梨県中央市臼井阿原793-2
TEL 055-273-9180
手打ちの吉田うどんが味わえる「山もとうどん」です。おすすめは、看板メニューでもある肉うどんで、つゆには味噌を使い、柔らかい肉と食感のあるキャベツが入っています。うどんは、しっかりとしたコシの強さが特徴となっています。店内は、セルフサービスで大人から子供まで気軽に来店できるアットホームな雰囲気です。
〒402-0052 山梨県都留市中央1-6-5
TEL 0554-45-1077
〒403-0004 山梨県富士吉田市下吉田東1-14-11
TEL 0555-24-8805
〒401-0331 山梨県南都留郡富士河口湖町長浜799-1
TEL 0555-82-2380
「手打ちうどん ひがしうら」は、大通りから一歩入った住宅街にあるうどん屋で、自宅の一階が店舗になっています。和室が食事処になっており、6人座れる座卓が3席あります。替え玉もあるので、もう一杯いただくことができます。つけうどんは希望によって温冷の選択が可能です。
〒403-0016 山梨県富士吉田市松山1240
TEL 0555-23-5509
〒400-0053 山梨県甲府市大里町2202-2
TEL 055-227-7990
暖簾のない店舗として知られる「白須うどん」。口コミで広がり人気が出た経緯があります。もともとは麺の卸業者ということもあり、日によって水分量を調節して太麺を打っています。創業当時から変わらない味を提供する、四十年以上の歴史あるお店です。
〒409-0502 山梨県大月市富浜町鳥沢8438 桂川ウェルネスパーク里山交流館1F
TEL 0554-20-3080
「山のうどん屋」は、山の中にひっそりとたたずむ、勝沼の隠れ家的なお店です。自宅を一部改装して営業されているお店では、歯ごたえと弾力があってコシが強い太めの手打ちうどんがいただけます。自然の中で美味しいおうどんを堪能できる癒しの空間です。
〒400-0822 山梨県甲府市里吉4-14-14
TEL 055-235-5811
「ほり端うどん」は、富士吉田の郷土料理、吉田うどんを味わえるお店です。麺が太い吉田うどんは、しょうゆベースにみそを加えた濃厚なつゆを付け、辛味調味料のすりだねを加えていただきます。甘く煮た馬肉と茹でキャベツがふんだんにトッピングされた肉うどんは、同店の人気メニューです。
〒403-0001 山梨県富士吉田市上暮地1-18-22
TEL 0555-24-3461
〒402-0034 山梨県都留市桂町1129-15
TEL 0554-43-0948
「手打うどん石井」は、山梨県の郷土料理として知られる吉田のうどんが食べられるお店です。吉田のうどんはコシが強いことで有名ですが、こちらのうどんは細麺で、適度な弾力と食感を楽しめます。都留文科大学の近くにあり、20席ほどの小さな店が開店と同時に満席になってしまうことも珍しくありません。
〒406-0804 山梨県笛吹市御坂町夏目原990-1
TEL 055-262-3058
〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津2011
TEL 0555-72-0934
〒401-0302 山梨県南都留郡富士河口湖町小立2876-4
TEL 0555-72-9272
「風林」は、山梨県南都留郡富士河口湖町にあるうどんのお店です。緑に囲まれた林の中にあり、懐かしさを感じさせる店内で、ゆったりと食事を楽しむことができます。山梨のご当地グルメの吉田うどんをベースに作られたうどんは、味噌と醤油を使っただしに、コシの強い極太のうどんがよく合います。
くらよしは、河口湖の近くにある、夫婦2人で切り盛りしているうどん屋さんです。その日のうちに売り切れるだけの量を用意し、できたてのうどんを提供しています。かけうどんなど定番のメニューから、肉釜玉うどんなどのアレンジメニューまで、気軽に食べられるメニューが揃っています。
コシの強さが有名な吉田うどんを存分に味わうことができるのが、富士急河口湖駅から徒歩11分の場所にある「たけ川」です。気取らずに入ることができる庶民的な感じのお店です。キャベツと馬肉の肉うどんは、コシの強い麺と馬肉とだし汁の組み合わせが絶妙のバランスがあり人気メニューです。
〒403-0008 山梨県富士吉田市下吉田東4-1
TEL 0555-24-6645
〒403-0005 山梨県富士吉田市上吉田熊穴4419-6
TEL 0555-24-1608