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三代目の主人が自ら仕入れてくる食材はその時に一番のものばかりです。国産や天然にこだわり創業50年の職人の技が光ります。調理の加減が難しいとされるコハダもその技を楽しめる一品となっています。旨味と甘みを絶妙に引き出す塩と酢のバランスがまさに職人技です。
〒112-0012 東京都文京区大塚2-6-1
TEL 03-5319-4588
だいはちは、東池袋にあるタンメンの専門店です。たっぷりの野菜でボリュームがあります。スープの味は塩、みそ、しょうゆの三種類から選べます。麺は自家製の中細ストレート麺でスープとの相性も抜群です。場所は東池袋4番出口から護国寺方面へ徒歩3分の位置で、赤い壁に木製の看板が目印になります。
〒112-0014 東京都文京区関口1-28-12 リバーサイドテラス1F
TEL 03-6233-8172
「剣山閣」は昔ながらの佇まいで、初めての方でも安心してお食事を楽しめる焼肉店です。いかにも街の焼肉店といった風情のお店であり、お肉の切り方も昨今人気の厚切りではなく薄切りが主体なので、焼きムラが少なく手早く食べられるのに好感が持てます。牛たんは特に好評のようです。
〒112-0006 東京都文京区小日向4-6-15 茗荷谷MF駅ビル
TEL 03-5940-9206
〒112-0012 東京都文京区大塚4-22-6
TEL 03-3947-1459
〒112-0012 東京都文京区大塚1-1-13
TEL 03-5810-1611
〒112-0014 東京都文京区関口1-19-2 第二弥助ビル1F
TEL 03-3269-4482
〒112-0002 東京都文京区小石川5-41-1 ルヴィーヴェル
TEL 03-3818-7718
〒112-0013 東京都文京区音羽1-9-1 日本屋ビル1F
TEL 03-5981-8424
〒112-0012 東京都文京区大塚4-51-3 第21宮庭マンション1F
TEL 03-3945-8601
〒112-0012 東京都文京区大塚5-9-4
TEL 03-3945-4347
〒112-0013 東京都文京区音羽1-17-15
TEL 03-3944-2301
〒112-0002 東京都文京区小石川5-4-8
TEL 03-3943-6565
〒112-0012 東京都文京区大塚2-6-1 テラスウッド1F
TEL 03-3943-8716
〒112-0012 東京都文京区大塚3-5-4 茗荷谷ハイツB1F
TEL 03-3944-2356