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〒010-0921 秋田県秋田市大町4-1-13
TEL 018-853-6696
「百穂苑」は築400年とも伝えられる家を移築し、その歴史ある建物の中で角館の郷土料理をいただくことができるお店です。お店の代名詞的メニューの栗おこわはもちろんのこと、季節によって楽しめる兎や熊の肉を使った鍋料理、角館の伝承料理など秋田の食文化を体験することができます。
「西丸」は秋田の地酒を味わえる和風居酒屋です。炭焼きをメインとした多彩なメニューは旬の味を大切に美味しさへのこだわりがあふれています。店内は木をふんだんに使った落ち着いた作りになっており、ゆったりとくつろげる空間です。
〒018-4301 秋田県北秋田市米内沢七曲1-3
TEL 0186-72-4057
〒015-0861 秋田県由利本荘市御門110
TEL 0184-24-1213
〒015-0072 秋田県由利本荘市裏尾崎町8-1
TEL 0184-74-6883
〒016-0014 秋田県能代市落合上悪土160
TEL 0185-54-5055
〒018-3501 秋田県大館市岩瀬字上軽石野38-74
TEL 0186-54-6288
「一球」は、大きく店名が書かれた看板が目印のラーメン店です。このお店では中華そばをメインに扱っています。中でも、煮干しそばはスープにふんだんに煮干しが使われていますが煮干し特有の臭みや苦みはなく、濃厚な味わいを堪能できます。
〒012-0106 秋田県湯沢市三梨町百目木107
TEL 0183-42-5841
〒015-0072 秋田県由利本荘市裏尾崎町12
TEL 0184-22-8930
〒018-5201 秋田県鹿角市花輪堰向30-1 感動鹿角パークホテル
TEL 0186-22-1189
〒014-0026 秋田県大仙市大曲丸の内町6-26-4
TEL 0187-62-1988
〒018-5201 秋田県鹿角市花輪下中島73
TEL 0186-22-1119
〒014-0515 秋田県仙北市西木町門屋字道目木164-2
TEL 0187-47-3141
「ひょうたん秋田広面店」は、秋田市広面堤敷の広々とした県道沿いに店舗を構える、もんじゃ焼きのお店です。もんじゃやお好み焼きには契約農場から送られてくる安心の玉子が使われており、自分の席で自由に焼くことができます。店内は和を前面に感じさせるお座敷で、家族連れの気軽な食事から宴会まで対応できるお店です。
「ニュー長寿軒」は奥羽本線・湯沢駅から歩いて4分ほどのところにあるラーメン屋さんです。北国らしい濃い目の味付けのスープが特徴になっています。冷めにくいように脂をたっぷりと浮かべたスープとやや太めのちぢれ麺がとてもよくマッチしています。
「おり座」は稲庭うどん・パスタなどの豊富な麺類と、お酒にも合う創作系の一品が味わえるお店です。人気の「アサリの中華そば」は丁寧に煮込まれた鶏ベースのスープとアサリの風味と旨味が凝縮されたコクのあるスープに、コシのあるモチっとした中細縮れ麺が良く合います。
〒010-0001 秋田県秋田市中通5-3-15
TEL 018-807-2856
〒016-0121 秋田県能代市鰄渕一本柳104-8
TEL 0185-58-2771
〒012-0845 秋田県湯沢市材木町1-1-1 湯沢グランドホテル
TEL 0183-72-3030
〒014-0026 秋田県大仙市大曲丸の内町9-19
TEL 0187-63-7956
〒017-0896 秋田県大館市大館18-4
TEL 0186-99-0322
〒015-0076 秋田県由利本荘市東町7-6
TEL 0184-24-2933
〒017-0837 秋田県大館市餌釣字大杉29
TEL 0186-49-4423
〒010-0042 秋田県秋田市桜2-26-13
TEL 018-893-3250
〒014-0002 秋田県大仙市花館上町16-10
TEL 0187-62-4236