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「真そば 尾崎庵」では、こだわりの粗挽きのそば粉を使った手打ちそばを提供しています。そばはリーズナブルで、ざるそばや鴨南蛮などひととおり揃い、丼とのセットメニューもあります。個室もあるため宴会にも利用でき、そば焼酎も用意されています。