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「そば切り源四郎」は、山形県の大石田町次年子にあるお蕎麦屋さんです。地元産のそば粉と大石田町の湧き水を使った手打ちそばを、店自慢のきじ汁につけていただきます。粗挽きのそば切りは風味が強くコシがあり、歯ごたえのよいお蕎麦です。漬物や山菜も地のものを使い、予約をすれば十割そばも食べられます。
石臼挽きして、日本名水を使って打ち上げたそばが自慢のお店です。温かいおそばから冷たいおそば、甘味など幅広いメニューをとりそろえています。郊外に位置する一軒家で営業しています。店内は和のおもむきや親しみやすさが感じられ、落ち着いた雰囲気です。
〒021-0022 岩手県一関市五代町10-35-1
TEL 0191-21-8005