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ラーメン屋を経営していた母の影響を受けた店主が調理する、醤油ベースのスープときざみ玉ねぎが特徴の典型的八王子ラーメンが堪能できるラーメン屋です。オリジナルのつけ麺も人気で、麺もスープもラーメンとはまた違った味が楽しめます。
〒190-0011 東京都立川市高松町3-14-1 宿澤ビル1F
TEL 042-512-5686
「麺や しむら」は札幌味噌ラーメンが味わえるラーメン屋です。メニューは味噌ラーメンだけではなく、塩味・醤油味、つけ麺なども楽しむことができます。具材のチャーシューがとても柔らかいことやトッピングにわかめや中盛り野菜などがあることが特徴です。また、餃子は、しそ餃子やにんにく餃子も味わうことができます。
〒192-0085 東京都八王子市中町10-3
TEL 042-621-4487
〒193-0803 東京都八王子市楢原町570-1
TEL 042-686-2299
〒191-0014 東京都日野市上田45-1
TEL 042-843-1365
〒205-0022 東京都羽村市双葉町2-19-28
TEL 042-554-3332
〒192-0081 東京都八王子市横山町20-19
TEL 0426-49-9712
〒198-0084 東京都青梅市住江町42-32
TEL 0428-22-2620
〒192-0083 東京都八王子市旭町1-1 セレオ八王子北館10F
TEL 042-686-3735
〒190-0023 東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2~3F 「ラーメンスクエア」内
TEL 042-512-8228
「いっぱしや」は八高線・小宮駅から歩いて10分のラーメン屋さんで、友達同士のお客さんが多く、楽しい内装がされています。店長の一押しメニューは、いっぱしみそらーめんです。豚の角煮が入ったラーメンで、合わせ味噌を使ったスープと中太麺が楽しめます。
「武州しこめん」はこだわりの手打ちうどん・そばや地酒をいただくことができるお店です。武州の香り高い手打ち田舎蕎麦を使った蕎麦掻きや、旨味たっぷりの鴨葱うどんが味わえます。地酒も豊富に取りそろえられており、店主が厳選した幻の美酒の数々を、美味しいうどん料理と共に堪能できます。
〒197-0011 東京都福生市福生891
TEL 042-551-9411
〒190-0023 東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
TEL 042-524-0336
〒190-0001 東京都立川市若葉町1-22-2
TEL 042-538-7014
〒196-0015 東京都昭島市昭和町2-1-13
TEL 042-806-0716
〒192-0912 東京都八王子市絹ケ丘1-1-8
TEL 042-635-8077
細目のちぢれ麺が特徴の「おざく」は青梅線・小作駅西口より徒歩5分の場所にあります。メニューはシンプルにラーメンとチャーシュー麺で、サイズを麺1玉から2玉半まで調節できます。特徴はトッピングのオニオンスライスです。注文時にお願いすれば、麺の固さやスープの濃さも自分好みのお味に仕上げることができます。
東中神駅近くの「麺屋ひとつなぎ」は、刻んだ玉ねぎを特徴とする八王子ラーメンのお店です。鶏の出汁と醤油と玉ねぎが絶妙な味わいを醸し出すスープと細めの麺が程調和したラーメン、食感が楽しいつけ麺、ねぎや玉ねぎのライスなど、何杯でも食べられそうな食べやすさと気取りのなさで親しまれています。
〒190-0023 東京都立川市柴崎町3-4-13 トミービル1F
TEL 042-528-2988
〒192-0906 東京都八王子市北野町588-1
TEL 042-631-3077
〒205-0003 東京都羽村市緑ケ丘4-3-11
TEL 042-579-6889
〒192-0073 東京都八王子市寺町51-3 セブンプラザビル1F
TEL 042-627-0507
〒190-0023 東京都立川市柴崎町2-2-5 あすなろTビル1F
TEL 042-506-0248
〒198-0024 東京都青梅市新町6-16-15 ベイシア青梅インター店1F
TEL 0428-30-0666
〒190-0023 東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
TEL 042-548-5500
東中神駅南口から歩いて約10分、「たんめん」の黄色ののれんが目立つ「しゃんタンメン 東中神店」があります。カウンターのみ、メニューはタンメン・餃子・ビールのみ、目玉のタンメンの具材は白菜・もやし・豚肉のみというシンプルさですが、ここのタンメンの虜になってしまう人が後を絶ちません。
〒190-1212 東京都西多摩郡瑞穂町殿ヶ谷788-5
TEL 042-520-6310
〒190-1224 東京都西多摩郡瑞穂町南平1-5-3
TEL 042-557-8407