に関連のあるお店一覧
〒933-0824 富山県高岡市西藤平蔵2009-1
TEL 0766-63-1626
〒933-0011 富山県高岡市下石瀬815-1
TEL 0766-21-9270
〒933-0014 富山県高岡市野村1250-1
TEL 0766-22-3167
本場の博多ラーメンがいただけるお店です。小麦の風味が広がる麺は、はりがねからやわまで固さが選べます。乳白色のとんこつスープは濃厚ですが、旨味が強くまろやかな美味しさです。とんこつ独特の臭みをしっかりと処理している店主のこだわりが感じられます。また明太めしもぜひ添えたいラーメンのお供です。
黒を基調とした近代的な家のようなお店の外観になります。夜はライトアップされておりキレイです。外だけではなく、出てくるラーメンも黒のラーメンどんぶりに黒のレンゲで統一感があります。野菜ラーメン立山盛りは圧倒してしまうほどの野菜の量で圧巻です。
富山醤油の「黒」を特徴としたラーメンを味わうことができるお店「大長」です。甘みを含むスープは中太麺との相性が抜群です。チャーシューは大きめですが、トロトロと柔らかく、味も染み込んでいて美味しさが口の中に広がります。瑞々しいネギが味のアクセントとなり食が進むこと間違いなしです。
〒933-0941 富山県高岡市内免2-6-25
TEL 0766-50-9444