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”打ちたて、茹でたて、締めたて。 「手作り」「できたて」にこだわり、一杯のうどんに心を込めて。”
日本料理の繊細な感性と奥深い秘伝の味が今も息づいた入魂の一杯。 最後の一滴までゆっくりとご賞味くださ...
”打ちたて、茹でたて、締めたて。 「手作り」「できたて」にこだわり、一杯のうどんに心を込めて。”
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”打ちたて、茹でたて、締めたて。 「手作り」「できたて」にこだわり、一杯のうどんに心を込めて。”
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日本料理の繊細な感性と奥深い秘伝の味が今も息づいた入魂の一杯。 最後の一滴までゆっくりとご賞味くださ...
「あご(飛魚)らーめん本舗」は、温度と湿度にこだわり、あご特有のだし汁が自慢のラーメン店です。外席と店内の一部から佐世保港に往航する船を見物すると共に、肉と魚のこくと風味でもたれない絶妙な味のスープと特製ちぢれ麺を堪能できます。イタリアンあごラーメンもおすすめです。
長崎駅周辺にある「らーめん家 政」は、長崎では珍しいと言える豚骨醤油系のいわゆる「横浜の家系ラーメン」のお店です。先に食券を買って着席するという注文スタイルです。九州ラーメンにはない太麺やクリーミーでパンチの効いたスープを味わえます。お昼時にはご飯かかしわおにぎりのサービスが有ります。
〒850-0058 長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎5F
TEL 095-825-1789
〒858-0914 長崎県佐世保市川下町202
TEL 0956-47-8661
「らーめん厨房山や」は、長崎港の近くにあるラーメン店です。看板メニューのトマトタンタン麺は、トマトのさっぱり感でちょうどいいまろやかさを奏でています。トンコツをベースにしたスタンダードなラーメンやギョウザ、チャーシューなどの一品料理も充実しています。
〒856-0831 長崎県大村市東本町2-6
TEL 0957-50-3255
〒857-4214 長崎県南松浦郡新上五島町七目郷1028-5
TEL 0959-42-0642