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「かしむらうどん」は志度線・潟元駅から徒歩20分のところにあるうどんのお店です。のどごしの良いもっちりした弾力のコシが自慢のこだわりの純手打ち麺は、打っては茹でをくりかえし、常に茹でたてを提供してくれます。おすすめは肉うどんなどの肉系メニューで、うどんがかくれるほど乗せられた肉が食欲をそそります。
「枡うどん」は、うどんの激戦区高松市の中でも肉うどんが絶品と支持されているセルフうどんのお店です。名物肉うどんは、お肉のジューシーさはもちろん、深い味わいの出汁の美味しさもいっしょに楽しみたい一品となっています。
〒769-0401 香川県三豊市財田町財田上180-6 道の駅内
TEL 0875-67-3787
〒765-0061 香川県善通寺市吉原町2551-1
TEL 0877-62-7134
〒769-2301 香川県さぬき市長尾東2346
TEL 0879-52-5089
「三よしうどん」は住宅街の一角にあるお店です。通りからでもうどんの大きな看板が見えるので、目印になります。店内は木目が美しい造りになっており、アットホームな雰囲気が印象的です。自慢の讃岐うどんは小麦の香り豊かで、うどん本来の味が楽しめます。
〒760-0080 香川県高松市木太町1905-3
TEL 087-861-1233
〒769-1502 香川県三豊市豊中町笠田笠岡2075-1
TEL 0875-62-6405
〒768-0022 香川県観音寺市本大町字江藤道西2053
TEL 0875-67-5510
〒761-2204 香川県綾歌郡綾川町山田下3216-2
TEL 087-878-3457
「植田うどん」は、本場香川で讃岐うどんを気軽に食べられるお店です。「根っこ」という名前から改名しました。オフィス街に位置し、高松城跡など観光スポットからも近く、地元のお客さんをはじめ、観光客も本場の讃岐うどんを楽しんでいます。店員さんの明るい声が響く親しみやすいお店です。
「カントリーうどん店」は黄色い看板が目印のお店です。セルフ店で好みの温かさのうどんとつゆが味わえます。コシのあるうどんは定評があります。地元の人がよく行くお店です。地元の人と常連客を大切にしたいという思いから取材拒否になっています。最低限のマナーを守って食べることをおすすめします。
「讃岐うどん やなぎ屋」は、讃岐うどんの本場の香川県にある、天然だしのみを使用しているうどん屋さんです。うどんはそれぞれ大と小のサイズがあり、食べたい量に合わせて選ぶことができます。こだわりのうどんは、ゆでる前の麺を店内でも販売しています。
「手打うどんまるたけ」は高徳線・鶴羽駅より車で10分ほどの場所にあるうどんのお店です。もっちりつるつるした食感の讃岐うどんが味わえます。サイドメニューは天ぷらのほか、おにぎりやお寿司など豊富です。自家製タルタルソースで食べるフライなどもあります。早朝営業が便利なお店です。
「讃岐手打うどん讃岐のこころ」は、讃岐うどんと瀬戸内海で獲れた新鮮な魚介を使った料理が味わえる居酒屋さんです。店内は和の雰囲気でカウンターと座席があります。讃岐うどんは、数日間生地を寝かして捏ねるを繰り返し、手間暇かけた麺はこだわりの一品です。
〒767-0032 香川県三豊市三野町下高瀬1298-1
TEL 0875-73-3778
大昔に建てられた由緒ある旅館をお店とした、老舗の蕎麦屋さんです。琴電琴平駅から徒歩7分、表参道沿いにあります。「うどんの地香川でもそばを食べたい」との声から始まりました。出汁は濃い目、そばとうどんどちらも選べます。
〒761-0130 香川県高松市庵治町浜6384-1
TEL 087-871-4045