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〒025-0064 岩手県花巻市桜台2-31-6
TEL 0198-24-3747
シェフは料理人としてイタリア、フランス、スペインと食べ歩きの旅をしていた過去を持つ、イタリア系ブラジル人。本格的な料理の基本と現代の技術の組み合わせ、五感を楽しませてくれます。地域の文化と食材を強化していきたいという想いから、岩手の地元食材にもこだわっています。
〒020-0826 岩手県盛岡市神子田町20-3 神子田朝市
TEL 0196-52-1721
「ハタゴ家」は、岩手県盛岡市にある居酒屋です。種類豊富なおでんなどが楽しめます。岩手をはじめとした日本各地の日本酒もそろっています。旬の素材を使用するなどこだわっていて、岩手の食材が使われたメニューも楽しめます。
〒028-0541 岩手県遠野市松崎町白岩15-48-4
TEL 0198-62-1232