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「和shoku。の水」は15年以上料亭で料理長をしてきた野水貞博氏がオープンした和食のお店です。出汁と素材にこだわった会席料理から季節メニュー、一品料理などが楽しめます。経堂駅北口を出てすぐで、店内は落ち着いた感じで、個室もあります。