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… フリッタータ,,,,,, 牛トリッパとギアラのトマト煮込み,,,,,, トマトと茄子…
…せ,,,,,, 5時間煮込んだトリッパとギアラの煮込み,,,,,, キクイモとベーコン…
…ーネチーズ,,,,,, ランプレドット(ギアラの煮込み),,,,,, オリーブの盛り合…
…レバー,,,,,, 上ミノ,,,,,, ギアラ,,,,,, キムチ盛り合わせ,,,,,…
…ンオムレツ,,,,,, ランプレドット(ギアラの煮込み)サルサヴェルデソース,,,,,…
…だれ),,,,,, レバー,,,,,, ギアラ(味噌だれ or 塩だれ or 辛味噌だ…
…ミノ(塩/味噌/辛味噌),各,,,,, ギアラ(塩/味噌/辛味噌),,,,,, なおひ…
…ノコのイタリア風オムレツ,,,,,, 牛ギアラと源助大根の煮込み,,,,,, 白子と長…
…れ、Tボーンステーキやトリッパのほか、 ギアラ(牛の第四胃)を煮込んだランプレドットな…
…カサギの南蛮漬け,,,,,, ハチノスとギアラの煮込み,,,,,, 岩中豚の赤ワイン煮…
…毛和牛厳選五種盛り,3人前程,,,,, ギアラ,,,,,, レバー,,,,,, 小腸ホ…
…ルモン,,,,,, 上ミノ,,,,,, ギアラ,,,,,, 黒センマイ,,,,,, 生…