「そば処丸万」は、長井市の老舗旅館を改装した趣のあるそば屋さんです。そばの美味しさにこだわって玄そばを仕入れ、磨きから製粉まで自家で行っています。北海道産や山形県産等、産地や品種なども様々使い分けており、日替わりで楽しむ事もできます。他にはない大根汁で割った独特のそばつゆのも楽しめます。
〒999-1361 山形県西置賜郡小国町大字栄町46
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〒992-0852 山形県西置賜郡白鷹町浅立3589-1
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〒999-3212 山形県上山市原口527
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