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…ーン,1個,,,,, 生牡蠣イクラポン酢ジュレ,1個,,,,, 生牡蠣サーモンポン酢ジ…
…った冬野菜のモザイクテリーヌ コンソメのジュレで重ねて,,,,,, フランス産ムール貝…
…,,,,,, ★平目とバフンウニのポン酢ジュレ★,,,,,, ★しまあじと香味野菜のカ…
…サバのきずし,,,,,, 毛ガニの土佐酢ジュレ,,,,,, カツオのたたき,,,,,,…
…せ,,,,,, 特選黒毛和牛の炙り(醤油ジュレ仕立て),,,,,, ポタージュ,,,,…
…,,,,,, トマトのマリネ~対馬藻塩のジュレ~,,,,,, カマンベール&ナッツ,,…
…,,,,,, 海老芋の炊いたん 振りゆずジュレ,,,,,, 海老芋の唐揚げ,,,,,,…
…醤油,1貫,,,,, 和牛の握り ポン酢ジュレ,1貫,,,,, 松特製 黒毛和牛の白い…
…, 《夏》鮃の昆布締めとフルーツトマト酢ジュレ掛け,,,,,, 《夏》淡路玉葱と穴子の…
…高譚,,,,,, 百年梅酒,,,,,, ジュレのお酒 マスカット/マンゴー,,,,,,…
…足,炙り豚足,,,, 上ミノポン酢 彩りジュレ添え,,,,,, ケランチム,,,,,,…
…ムチーズ串,,,,,, 冷製ホタテポン酢ジュレ串,,,,,, 冷製半熟卵カルボナーラ串…
…け(自家製),,,,,, あん肝のポン酢ジュレのせ,,,,,, 京漬物盛合せ,,,,,…
…国風冷ややっこ,,,,,, 柚子ソルベ~ジュレ添え~,,,,,, プレミアム生クリーム…
…ョサラダ,,,,,, 野菜たっぷり ゆずジュレのサラダ,,,,,, 色どり野菜のバーニ…
…パラ(肉巻き),,,,,, オクラ(和風ジュレ),,,,,, 茄子(肉詰め),,,,,…
…パラ(肉巻き),,,,,, オクラ(和風ジュレ),,,,,, 茄子(肉詰め),,,,,…
…,,,,,, 枝豆,,,,,, 冷奴だしジュレがけ,,,,,, 和牛たたき,,,,,,…
…パラ(肉巻き),,,,,, オクラ(和風ジュレ),,,,,, 茄子(肉詰め),,,,,…
…三種盛合せ,,,,,, 上ミノポン酢彩りジュレ添え,,,,,, 生センマイ,,,,,,…
…て,,,,,, 炙り黒毛和牛たたきポン酢ジュレ,,,,,, 黒毛和牛の肉てっさ(肉刺し…
…),,,,,, ホタテ 貝柱(ゆずポン酢ジュレ),,,,,, ズワイガニ カニ爪,,,…
…,, 旬魚の刺身を、泡醤油や天然鯛煎り酒ジュレで,,,,,, 高級魚のどぐろや海鮮なめ…
…ぱり漬け,,,,,, お刺身クラゲポン酢ジュレ,,,,,, 男のポテトサラダ,,,,,…
… ジューシー鶏ムネ肉バランス弁当 ポン酢ジュレ,,,,,, 低温調理 ジューシー鶏ムネ…
…,,,,,, トマトのマリネ~対馬藻塩のジュレ~,,,,,, カマンベール&ナッツ,,…
…付け,,,,,, サーモンのたたき~醤油ジュレ~,,,,,, 半熟煮玉子と生雲丹・イク…
…リームチーズ,,,,,, 山芋短冊 醤油ジュレ,,,,,, つけもの盛り合わせ,,,,…
…,,,,, 白トウモロコシのムース、蟹のジュレ,,,,,, 低温調理のローストビーフ …
…,,,,, 焼きなす,,,,,, ポン酢ジュレの冷奴,,,,,, チョリソー,,,,,…