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〒064-0821 北海道札幌市中央区北1条西8-2-9 丸二羽柴ビル2F
TEL 011-252-9708
1940年頃に羊肉を広めた山田喜平さん、そんな山田さんの「羊のおいしさを全国に広めたい」との思いから産まれた「ヤマダモンゴル」は、札幌市の狸小路7丁目アーケード内に位置するジンギスカンのお店です。トレーサビリティが保証された、安心で安全なオーストラリア産の生ラム肉を使用しています。
中央区役所近くの「ジンギスカン 結び亭」は臭みのない柔らかな生ラムと生ロ-ス、2種類の肉と食べ放題のもやしやほかの野菜で、肉汁たっぷりのジンギスカンに集中したシンプル且つ極上の味を提供しています。落ち着いた店内で、小樽ビールなど豊富なお酒でお肉を楽しんだ後の、タレで溶いた卵かけご飯は絶品です。
札幌市電山鼻線 西15丁目駅より徒歩5分ほどにあります。「八仙2号店」は炭火焼ジンギスカンのお店ですが、十勝名物牛とろ丼をいただくことができます。この牛とろ丼はご飯と上に乗っている細かいミンチ状になっている牛肉を良く混ぜることによってとろけるような食感を楽しむ事ができます
「北福仁」は、札幌市中央区、地下鉄・大通駅から徒歩圏内にある、牛タンの専門店です。お店の入っているビルの看板が目印となっており、お店はビルの地下1階にあります。定番ともいえる牛タン焼きをはじめ、炒飯やテールスープなど牛タンを堪能したい方に特におすすめです。