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「翠々亭」は、つくばに古くから開店しているステーキ屋さんです。店主は銀座スエヒロで修行を積んできており、食材は安全で高品質な国産和牛を使用しています。店内は老舗らしく、磨きぬかれた木の床や柱が重厚な雰囲気です。