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「ニセコチーズ工房」はJR函館本線・ニセコ駅より車で10分のところに位置しています。本場フランス製法の様々なタイプのチーズが味わえます。スイーツにも力を入れていて、「カマンベールチーズソフト」を楽しみに来訪する方が多いです。土日祝限定の「チーズプリン」はなめらかでコクがあり人気商品となっています。