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「豚骨らーめん いちご家」は、黒い看板に白文字で大きく麺と書いてあるのが目印のお店です。新しいスープを古いものに注ぎ足して作る、呼び戻しという技法にこだわりを持っており、その豚骨スープには旨みが凝縮されています。
〒363-0025 埼玉県桶川市下日出谷東2-15-1 ベニバナウォーク桶川2Fフードコート
TEL 048-662-9141
〒105-0003 東京都港区西新橋1-18-11 1F
TEL 03-6268-8155
「東京とんこつとんとら 深谷店」は、高崎線・深谷駅から歩いて9分ほどにあるラーメン屋さんで、広い駐車場があるお店です。とんこつが基本のお店で、種類豊富なラーメンには追加トッピングができます。お店の看板メニューの特製とんとららーめんは、たっぷりの具が乗った楽しいメニューです。
〒798-0081 愛媛県宇和島市中沢町1-5-12
TEL 0895-24-6063
秋葉原駅・電気街口近くにある博多ラーメンのお店。豚骨ベースの割にこってりしすぎていないため豚骨が苦手な方にも食べやすいです。博多ラーメンらしい細麺との相性も抜群。豚骨ラーメン以外に油そばなどのメニューもあります。
〒485-0011 愛知県小牧市岩崎上ノ郷戸2008-1
TEL 0568-54-6982
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲3-7-24 gate'sビル B1
TEL 092-263-0012
「屋台とんこつらーめん めん吉 柏駅店」は東武野田線・柏駅南口より徒歩2分のラーメン屋です。看板メニューの豚醤背脂は、とんこつ醤油に焦がしニンニク油の風味が活きたスープと縮れ麺が合う逸品で、柔らかく煮込んだチャーシューに味付け玉子も入っています。麺を大盛りにしても値段が同じなので男性客に人気です。
〒167-0023 東京都杉並区上井草3-31-16 クイーンレジェンド1F
TEL 03-5310-1715
〒444-0852 愛知県岡崎市南明大寺町3-16
TEL 0564-64-2065
〒275-0002 千葉県習志野市実籾5-8-8
TEL 0474-09-8486
「土鍋味噌豚骨 たけさん」のラーメンは、信州味噌ダレを使った濃厚なスープと、黒ゴマを練り込んだ麺が特長です。土鍋で供されるため、最後まで熱々のまま味わえます。メニューにはあっさり系ラーメンも用意し、店内に小上がり席をもうけるなど、年配の方や子ども連れにもやさしい配慮がファミリー層に人気です。
「れんげ」は熟成とんこつラーメンがいただけるお店です。店内は温かみのある和風の木目調で、テーブル席のほかに座敷もあります。麺は細めのストレート麺でコシがあり、熟成とんこつスープは豚骨特有の臭みはなくチャーシューは肉厚でトロトロです。平日のランチはサラダやお漬物の無料バイキングが楽しめます。
〒146-0082 東京都大田区池上6-3-7
TEL 03-3753-8518
兵庫県のブランド豚「雪姫ポーク」を使ったラーメンを提供する超豚骨濃度8は、カウンターのみの清潔感ある明るい雰囲気のお店です。約20時間混ぜ続けて完成する雪姫ポークの骨の髄が凝縮されたスープからラーメン鉢に至るまで職人のこだわりが感じられます。単身でも友人とでも、一度は食したいラーメンです。
〒501-4226 岐阜県郡上市八幡町新町973-1
TEL 0575-67-2377
〒025-0076 岩手県花巻市城内131
TEL 0198-21-2020
〒480-0102 愛知県丹羽郡扶桑町高雄下野7 アクロスプラザ扶桑店内
TEL 0587-50-5733
豚骨ラーメンのお店で、店内には座敷のスペースがあり、お子様向けのメニューもあるので家族連れでも安心です。こってり派は「とんとらこってり醤油」が、あっさりが好きな方は、塩とんこつや、野菜が入ったラーメンがあるので、いろいろ食べてみたくなります。深夜まで営業しているので、仕事帰りにも寄りやすいお店です。
〒164-0001 東京都中野区中野1-41-45
TEL 03-3369-8989
〒509-0203 岐阜県可児市下恵土5544
TEL 0574-63-8880
〒700-0901 岡山県岡山市北区本町6-36 第一セントラルビルB1F
TEL 086-225-6464
〒220-0073 神奈川県横浜市西区岡野1-17-12
TEL 045-594-9698
〒320-0806 栃木県宇都宮市中央2-1-8 旭ビル1F
TEL 028-348-3345
「とんこつ屋」は群馬県にある、長浜ラーメンのとんこつラーメン屋さんです。スープはあっさり目の豚骨醤油味で、女性や子供にも食べやすい味付けになります。麺はバリカタ麺で豚骨スープによく絡みます。お店の外観は赤い看板で目立ち、店内の雰囲気は賑やかで家族連れでも訪れやすいです。
〒790-0012 愛媛県松山市湊町6-5-3 BO-CLASSIC東棟1F西側
TEL 089-916-7635
〒505-0041 岐阜県美濃加茂市太田町1940-12
TEL 0574-49-7589
〒590-0026 大阪府堺市堺区向陵西町4-12-42
TEL 072-227-2718
〒596-0811 大阪府岸和田市下池田町1-1-5
TEL 072-493-8383