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…のマヨネーズ,,,,,, 本日の鮮魚カルパッチョ,,,,,, トリッパと白いんげん豆の煮…
…クシュリンプ,1本,,,,, ブリのカルパッチョ,,,,,, 柿と生ハムの白和え,,,,…
…ぽん酢,,,,,, 真鯛と海ぶどうのカルパッチョ,,,,,, 黒ミル貝のごま塩和え,,,…
…け,,,,,, 低温調理したレバーのカルパッチョ風,,,,,, ささみのタタキあっさり梅…
田舎風パテ,,,,,, 本日の鮮魚のカルパッチョ マッシュルームとハーブ,,,,,, 水…
…フシーザーサラダ,,,,,, ひらめカルパッチョ,,,,,, 明太子ポテトサラダ,,,,…
…チーズクラッカー,,,,,, 季節のカルパッチョ,,,,,, 長芋たんざく,,,,,, …