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…,,,, 本日の鮮魚, 時価,,,,, フォアグラの岩海苔ソース,,,,,, にんにくスラ…
…スターロッシーニ】 かみふらの牛と厚切りフォアグラ、赤ワインとトリュフソースをかけ 更に活…
…フ,100g,150g,200g,,, フォアグラステーキ,100g,,,,, 和牛シャト…
…テーキ,200g,,,,, 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ,,,,,, 北海道白老牛の…
…, 肉刺し(ハツ・レバー),,,,,, フォアグラのパテ,,,,,, コンフィ(鶏もも・サ…
…み味噌~,,,,,, 知床鶏のコンフィ~フォアグラ味噌~,,,,,, 鼎のばーにゃかうだ,…
…姿煮,,,,,, おが特製 活イセエビとフォアグラの黄金焼き,,,,,, ふぐ白子のすっぽ…
高級食材も希少食材も本格調理!たべものと本気で向き合った知的好奇心を満たす新感覚ダイニング♪
…, 1000円,,,,, 北海道産豚肉とフォアグラのテリーヌ,,,,,, ガーデンサラダ,…
…タン, 880円,,,,, 道産牛ヒレとフォアグラのステーキ, 1480円,,,,, 塩炒…
…ラダ 梅ドレッシング,,,,,, 本鮪のフォアグラ醤油漬け 5貫,,,,,, CUGURI…
名物!フォアグラ×和牛ネックのロッシーニ~芋のピュレ、和牛ネックの赤ワイン煮込み、フォアグ…
…貫,,,,,, 北海道産自家製ローストとフォアグラのロッシーニキャビア添え,,,,,, 北…
…ーコンのグリル, 1500円,,,,, フォアグラのソテー ブルーベリーとバルサミコのソー…
…き上げる本格焼鳥をご提供! 臭みがなく、フォアグラのような食感を味わえる「白レバー」や 伊…
…肉の王様),120g,,,,, 牛ヒレとフォアグラ,,,,,, ヒレ中落,200g位,,,…
…,,,,, 自家製 糠漬け,,,,,, フォアグラ味噌漬け,,,,,, 鰊の切り込み,,,…
フォアグラと山芋のフワフワ焼き,,,,,, ウニじゃがパルミジャーノ,,,,,, 毛沢東チ…
…ックバター焼き(パン付き),,,,,, フォアグラのソテー(パン付き),,,,,, ロース…
…枝豆のつくね 《数量限定》,,,,,, フォアグラ串,,,,,, 鴨串,,,,,, 白糠産…
…, 厚岸産牡蠣のオイル漬け,,,,,, フォアグラ味噌,,,,,, 小樽産烏賊の肝醤油漬け…
…カキと塩イクラ 1ヶ,,,,,, 牛蒡とフォアグラのつくね(小3本),,,,,, アンキモ…
…,,,,,, 炙りエイヒレ,,,,,, フォアグラの味噌漬け,,,,,, いぶりがっことク…
… ハチノスのトマトソース煮,,,,,, フォアグラとナスのソテー,,,,,, 鴨のロースト…
…レ肉の炭焼き ボルドレーズ,,,,,, フォアグラの照り焼き,,,,,, 仔羊の藁焼き 山…
旬の道産素材・厳選高級食材を堪能するワインカーヴ併設のフレンチレストラン