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〒113-0033 東京都文京区本郷3-32-3
TEL 03-5801-0834
〒112-0002 東京都文京区小石川5-6-9 ドミ小石川1F
TEL 03-5981-8661
〒135-0048 東京都江東区門前仲町1-3-5
TEL 03-5875-9313
〒213-0001 神奈川県川崎市高津区溝口3-8-15 新明堂高津パル1F
TEL 044-322-8835
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-23-12 フォンティスビル1F
TEL 03-6416-0122
〒486-0915 愛知県春日井市八幡町35-1
TEL 0568-32-2117
民家をそのまま改装したレトロな外観になっています。中に入るとカウンター席のみですが、清潔感のある店内では、「スープ研究処」である「ぶいよん」のこだわって作られた「ブイヨン風スープ」のオリジナルのとりそばが楽しめます。多数のメディアにも取り上げられ、日本中のラーメン愛好家に愛されているお店です。