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〒486-0915 愛知県春日井市八幡町35-1
TEL 0568-32-2117
民家をそのまま改装したレトロな外観になっています。中に入るとカウンター席のみですが、清潔感のある店内では、「スープ研究処」である「ぶいよん」のこだわって作られた「ブイヨン風スープ」のオリジナルのとりそばが楽しめます。多数のメディアにも取り上げられ、日本中のラーメン愛好家に愛されているお店です。