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…キュトリー ソーセージ、サラミ、生ハム、リエットとテリーヌ盛り合わせ,タパスサイズ,,,…
鹿児島県産 六白黒豚のリエット,,,,,, オリーブ盛り合わせ,,,,,, 本日のポター…
…ナッツの香り, 650円,,,,, 豚のリエット田舎風, 700円,,,,, 本日の焼き…
…ンフィチュール添え,,,,,, 霧島豚のリエット,,,,,, 本日の日替わりパテ,,,,…
…鹿タンとトマトのマリネ,,,,,, 兎のリエット,,,,,, 本日のジビエパテ,,,,,…
…ド・カンパーニュ,,,,,, ダチョウのリエット,,,,,, クミンを効かせた自家製ソー…
…サルシッチャ,,,,,, 三元豚と和牛のリエット,,,,,, ハモンセラーノと季節のフル…
… 自家製ハム,,,,,, 豚肉と青粒胡椒リエット,,,,,, 白レバーペースト,,,,,…
…盛り合わせ,,,,,, 牛タンペースト(リエット), 500円,,,,, 牛タン田舎風パ…
…ピクルス,,,,,, 山形県産 山形豚のリエットと白レバームースの盛り合わせ,,,,,,…
…チーズ焼き, 650円,,,,, 豚肉のリエット, 600円,,,,, 和チーズとパンチ…
…,,,, ラタトゥイユ,,,,,, 豚のリエット,,,,,, フォワグラとドライイチジク…
…, スペイン風オムレツ,,,,,, 豚肉リエット,,,,,, ハモンイベリコ,切り売り,…
…,,,,,, コッパ,,,,,, 和牛のリエット,,,,,, モルタッデラ,,,,,, …
…ャベツのマリネ,,,,,, 自家製豚肉のリエット,,,,,, 鶏白レバーのムース,,,,…
…ック,,,,,, 鴨ユッケ,,,,,, リエット,,,,,, 手羽と牛蒡の煮込み,,,,…
…スカルゴバター(200g),,,,,, リエット(200g),,,,,, ローストビーフ…
…ズの盛り合わせ,,,,,, イベリコ豚のリエット,,,,,, 生ハムのブルスケッタ,,,…
…,,,,,, サーモンとクリームチーズのリエット,,,,,, 真ダコのカルパッチョ,,,…
…,, 自家製ベーコン,,,,,, 豚肉のリエット,,,,,, フォアグラと鶏白レバーのム…
北海道エゾ鹿のリエット,,,,,, ギリシャ風いろいろ野菜のマリネ,,,,,, チーズの…
…の鮮魚のカルパッチョ,,,,,, サバのリエット メルバトースト添え,,,,,, カレー…
…山地鶏のレバーパテ』,,,,,, 豚肉のリエット,,,,,, ゴルゴンゾーラの入ったポテ…
…,,, パテドカンパーニュ,,,,,, リエット,,,,,, 白レバームース,,,,,,…
…,,, ロックチョコ,,,,,, 豚肉のリエット,,,,,, キャロットラペ,,,,,,…
… キッシュロレーヌ,,,,,, 古代豚のリエット,,,,,, 水牛のモッツァレラチーズと…
…,,,,, 鴨のコンフィ, ,,,,, リエット, 500円,,,,, 本日の鮮魚のフリ…
…煮込み「カポナータ」,,,,,, 豚肉のリエット,,,,,, ハーブでマリネした鶏ハム,…
…ミコソースで,,,,,, スケソウダラのリエットとバケットに乗せて,,,,,, フライド…
…野菜のラタトゥイユ,,,,,, 国産豚のリエット,,,,,, スモークサーモンのマリネ,…