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国道41号高山バイパス下り線沿いにあり、昔ながらの中華そばを堪能できるラーメン店です。ラーメン店としては珍しい午前10時の開店とあって朝ラーメンを楽しむこともできます。根強いファンも多く地元の方からは「みやちゅう」と呼ばれ親しまれています。
すっきりとした後味の醤油スープの中華そばがメインメニューです。北海道産の日高昆布と日本海産のにぼしから出汁をとっています。豚骨や鶏がらから抽出した旨みと地元の醤油と出汁を、注文に応じてブレンドしスープを作ります。コクがあり味わい深いスープです。
〒506-0017 岐阜県高山市朝日町24
TEL 0577-62-9293
〒506-0845 岐阜県高山市上二之町28
TEL 0577-34-2927
〒506-0052 岐阜県高山市下岡本町1001-3
TEL 0577-33-9910
〒506-0026 岐阜県高山市花里町5-10
TEL 0577-34-7987
〒506-0011 岐阜県高山市本町2-10
TEL 0577-35-3566
〒506-0007 岐阜県高山市総和町1-23-5
TEL 0577-32-1946