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「信州そば処 そじ坊 京橋京阪モール店」は、大阪府の京橋駅から徒歩1分のところにあるお店です。そばの他にも、新鮮なマグロに、山かけを加えた、漬けマグロの山かけ丼定食は、人気メニューのひとつとなっています。
「信州そば処 そじ坊 京橋IMP店」はグルメ杵屋が展開する信州そば専門店の大阪京橋の松下IMPビル内にある店舗です。生わさびを客が好みに応じて擦りおろし汁に入れて食べる方式は全店共通となっています。夜の居酒屋では焼酎のそば湯割が人気です。