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「うなぎのふじ井」は独特の手法をもちいたこだわりのウナギを提供しているウナギの専門店です。鰻は大隅産のものを使用し、その日にさばいたものだけを備長炭で焼きあげ提供しています。予約すれば天然うなぎも食べる事もでき、メニューにはせいろ蒸しやひつまぶしの他、鰻の刺身や白焼き、うざく等もいただけます。