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…おろし、青唐辛子味噌添え~,,,,,, 合鴨ローストと米茄子田楽 柚子と京都白味噌の…
…森シャモロック,100g,,,,, 岩手合鴨,100g 2000円,,,,, 和牛特…
…&山葵(わさび)クラッカー,,,,,, 合鴨パストラミと半熟卵のサラダ,レギュラー,…
…リームコロッケ&えび春巻き,,,,,, 合鴨スモーク盛り,,,,,, フライの盛り合…
…魚の蒸し焼き 本日のソース,,,,,, 合鴨のロースト 山椒のソース,,,,,, 牛…
…りゆっくり燻製した旨みがギューっとした 合鴨ベーコン直焼き,,,,,, タテガミ刺身…
…ィレステーキ マデラソース,,,,,, 合鴨の骨付きもも肉のコンフィ,,,,,, 牛…
…ポークと京野菜のせいろ蒸し,,,,,, 合鴨ロースと九条葱のねぎま鍋,,,,,, 焦…
… とりあえずこれ,390円~,,,,, 合鴨ローストの炙り,,,,,, クリームチー…
…地鶏塩焼き,,,,,, ローストマトン/合鴨の燻製仕立て,,,,,, ローストポーク…
…ぶし ぶりのタタキ,,,,,, いぶし 合鴨トロ肉刺し,,,,,, 鶏むね肉のタタキ…
…産 ムール貝の白ワイン蒸し,,,,,, 合鴨のロティ 赤玉ペッパーソース,,,,,,…
…,,,,,, 手羽先唐揚げ,,,,,, 合鴨,,,,,, 鶏軟骨唐揚げ,,,,,, …
…, 丹波黒どりの黒七味焼き,,,,,, 合鴨ととろ茄子の塩麹焼き,,,,,, 炙り鮭…
…,,,,, 鶏皮ポン酢,,,,,, 熟成合鴨,,,,,, ポテトサラダ,,,,,, …
…丸茄子と鶏つくねの揚げ出汁,,,,,, 合鴨生ハムとキウイの白和え,,,,,, 新生…
…え,,,,,, 豆腐サラダ,,,,,, 合鴨の冷菜,,,,,, ネギチャーシュー,,…
…製沢庵, 600円,,,,, 自家製燻製合鴨, 800円,,,,, トマトのカプレー…
…る島豚ウィンナー, 600円,,,,, 合鴨のたたき, 680円,,,,, ぶっかけ…
…,,, 自家製だし巻き玉子,,,,,, 合鴨の燻製サラダ,,,,,, お造り盛り合わ…
…盛り合わせ,,,,,, 八王子産長ネギと合鴨ロースのオーブン焼き~ネギバルサミコソー…
…,, 自家製!ポテトサラダ,,,,,, 合鴨とアボカドのシーザーサラダ,,,,,, …
…,,,,,, カニカマ燻製,,,,,, 合鴨ロース燻製,,,,,, 豚タンスモーク,…
…&山葵(わさび)クラッカー,,,,,, 合鴨パストラミと半熟卵のサラダ,レギュラー,…
…, じゃこのばりばりサラダ,,,,,, 合鴨タタキと水菜のサラダ,,,,,, 【新潟…
…直送チーズの 三種盛り合せ,,,,,, 合鴨ロースの低温調理,,,,,, 自家製すく…
… スモークドタン, 780円,,,,, 合鴨のスモーク, 950円,,,,, パンチ…
…,,,, チーズ盛り合わせ,,,,,, 合鴨スモーク,,,,,, 枝豆ぺペロン,,,…
…丸茄子と鶏つくねの揚げ出汁,,,,,, 合鴨生ハムとキウイの白和え,,,,,, 新生…
…柚子こしょう焼き, 750円,,,,, 合鴨のロース 焼き茄子添え, 1000円,,…