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地元産の玄そばに、ヤマゴボウの葉の繊維が入った「郷土食堂(ゴウドショクドウ)」のそば。ヤマゴボウの葉から繊維を取り出す、という手間暇かけた手法でつくられるそばは、「幻のそば」と呼ばれています。独特の風味と歯ごたえ、喉越しを楽しむことができます。
〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢199-3 2F
TEL 0267-31-5997
〒399-4601 長野県上伊那郡箕輪町中箕輪8435-4
TEL 0265-71-1223
〒386-0012 長野県上田市中央3-9-10
TEL 0268-23-3330
〒386-0034 長野県上田市中之条1268-20
TEL 0268-24-4172
「カフェタック立石」は、諏訪大社の下社秋宮の近くの街の中にあるお店です。パリをイメージした雰囲気は、見ているだけで楽しめるたくさんの小物やインテリアが置かれています。常連さんも観光客にも人気なのは、ボリュームたっぷりのガレットです。
〒395-0824 長野県飯田市松尾清水4773-5
TEL 0265-24-1981
「アガレヤ 松本店」は地鶏を使った料理が人気のお店です。お店の外観は蔵で、店内はしゃれた雰囲気で座席もゆったりしているので落ち着けます。地鶏のたたきや色々な部位を食べられる三種盛りなどもおすすめです。全国の地酒も揃っているのでお料理に合わせて日本酒も楽しめます。
自然の中にある落ち着いた雰囲気のイタリアンレストランです。古民家を利用しているのが特徴です。店内ではペットと一緒に入店することも可能。ピザ&パスタがメインのメニューも豊富です。飲み放題のコースもあり、料理や好みに合わせて味わうことができます。
〒399-8501 長野県北安曇郡松川村緑町5-31
TEL 0261-62-2303
〒390-0874 長野県松本市大手3-8-11
TEL 0263-35-5533
〒380-0826 長野県長野市南長野北石堂町1403-2 コート石堂 B1F
TEL 026-223-7240
〒399-4601 長野県上伊那郡箕輪町中箕輪松島8420-1
TEL 0265-79-9035
〒392-0025 長野県諏訪市末広5-7
TEL 0266-75-2702
「俵屋飯店」は、JR大糸線・信濃大町駅から徒歩3分の場所にある、地元客に人気の中華料理のお店です。名物のジャンボ餃子は、具がぎっしりと入っていて、食べ応えがあります。お肉屋さんもやっているので、中華料理と一緒に、しゃぶしゃぶやすき焼きを食べることもできます。
〒383-0013 長野県中野市中野1785-19
TEL 0269-23-0115
〒386-0012 長野県上田市中央6-1-29
TEL 0268-24-4045
〒390-0874 長野県松本市大手4-3-15
TEL 0263-34-3999
〒395-0041 長野県飯田市中央通り4-50
TEL 0265-22-0063
〒381-0041 長野県長野市徳間3218
TEL 026-217-2834
〒392-0131 長野県諏訪市湖南6442-20
TEL 0266-78-7380
「南大門」は長野県上諏訪にある焼肉専門店です。たっぷりボリュームのある信州牛のお肉は満足の行く量だと評判で、つけダレの味噌ダレがおいしいと評判があります。子供に人気で、家族連れで訪れる地元の人たちも多くいます。
〒390-1513 長野県松本市安曇鈴蘭4306-4 湯けむり館
TEL 0263-93-2589
〒396-0025 長野県伊那市荒井3383
TEL 0265-72-2158
〒390-0811 長野県松本市中央1-2-6
TEL 0263-35-6453