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山口県のJR「下関」駅から車で7分程の場所、関門海峡を一望できる場所にある割烹旅館です。ふぐ料理を味わえる老舗のお店となっています。ふぐ料理公許第一号店として、また日清講和条約が締結された場所として有名です。料理人の技に支えられた伝統ある料理の数々を堪能できます。