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「手打ちうどん杏樹」は京浜東北線・大宮駅西口すぐのところにあるうどん屋です。店は半地下になっていて表からは麺打ちを見ることができます。コシのある武蔵野うどんに関東風のだしが良くマッチしています。肉汁うどん、鴨南蛮うどんがおすすめです。
〒362-0075 埼玉県上尾市柏座2-4-32
TEL 048-773-4919
良質の水、こだわりの小麦粉と塩を使った手打ちうどんが楽しめる「子亀」。定番メニューは、発祥でもある冷汁うどんです。B級グルメで注目された肉みそうどんも人気メニューの一つです。国道125号線沿いにあり、駐車場を完備しています。
〒353-0004 埼玉県志木市本町6-11-12
TEL 048-423-5632
〒350-1205 埼玉県日高市高麗川1-10-7
TEL 042-985-1919
「手打ちうどん ぶんぶく」は、少し甘めのダシと弾力とコシのあるうどんが特徴のお店です。名物の笹切りうどんは繊細な風味が味わえる細麺で、蕎麦好きの人も楽しめます。冷たいうどんも温かいうどんもメニューが多く、旬の食材を使った季節のメニューも人気です。
「手打ちうどん麦屋」は、県道265号線の成徳高校東交差点近くにあるお店です。上州地粉を使ったのど越し良くコシのある手打ちうどんをメーンに定食も提供しています。開放感のあるお洒落な店内でゆっくりと食事を楽しむことができます。
国産牛をたっぷりと使用した肉汁にエノキ、ねぎ、大根おろし、生姜を入れて食べる肉汁うどんが人気です。しっかりとした濃い目のつゆで冷たいうどんののど越しを楽しめます。桶川駅から歩いて3分なのでアクセスも良好です。
〒350-0433 埼玉県入間郡毛呂山町西大久保736-1
TEL 049-294-0825
〒350-0422 埼玉県入間郡越生町小杉10-1
TEL 049-292-5945
〒360-0015 埼玉県熊谷市肥塚1392-8
TEL 048-598-8829
〒350-1101 埼玉県川越市大字的場2245-4
TEL 049-231-1871
地元で有名なうどんの名店です。地元の小麦粉を使い腰のある固めの麺はクセになる食感で、麺と鶏肉の濃い味のスープが合うように作られています。うどんの量にはもり、大もり、特大もりなどがあり、自分の食べる量に合わせることができます。