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「氷見ラーメン本店」は、地産地消の原材料にこだわったお店です。国産で化学調味料を使用せず作られた豚骨ベースに、地元産の醤油や塩を加えて作られたスープはコクがあるのにあっさりとしています。氷見牛カレーラーメンは、水・ブイヨンを使わず10時間煮込んだラーメンスープをカレーにしたもので、数量限定です。
〒935-0036 富山県氷見市下田子104-1
TEL 0766-92-6050
「貪瞋痴」は氷見駅から歩いて15ほどの場所にあるラーメン店です。ふんわりと煮干しの香りがする氷見産にぼしラーメンはコクがあるやさしい味のスープが味わえます。夜は居酒屋としても利用できるメニューもあり、独特の雰囲気が心地よいお店です。